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"...ogni giorno hai la possibilità di alzarti e iniziare da capo.
Ogni giorno è un giorno nuovo in cui puoi decidere di impegnarti per la tua salute, la tua vitalità, il tuo benessere.
Non importa cosa hai fatto fino alla sera prima, cosa hai mangiato o cosa è successo nel tuo passato,importa solo che tu oggi ti impegni a fare un passo avanti verso il risveglio planetario,un mondo dove tutti abbiano cibo a sufficienza e quel cibo rispetti ogni forma di vita,un mondo dove la cooperazione sostituisca la competizione e l'amore rimpiazzi l'odio,un sistema dove ogni forma di vita sul pianeta è interconnessa...."

da FRULLATO E MANGIATO di Lucia Giovannini- Giuseppe Cocca